علوم هفتم صفحه 93
پاسخ آزمایش کنید صفحه 93 علوم هفتم
وسایل و مواد: یک ظرف شیشهای نشکن، منبع گرما (شمع یا چراغ گاز یا چراغ الکلی)، قطره چکان، جوهر
روش آزمایش:
1. تا سه چهارم ظرف شیشهای را با آب پر کنید و آن را مطابق شکل روی شعله قرار دهید.
2. با قطره چکان، چند قطره جوهر در طرف دیگر ظرف که روی شعله نیست، بریزید.
3. به مسیر حرکت جوهر در آب توجه و مشاهدات خود را بهطور دقیق یادداشت کنید.
پرسش ۴. در گروه خود درباره علت رفتار مشاهده شده، بحث کنید.
پاسخ:
وقتی آب را از پایین گرم میکنیم، مولکولهای آن تندتر حرکت میکنند و بیشتر از هم دور میشوند؛ یعنی آب منبسط میشود. در نتیجه چگالی آن کاهش مییابد و به طرف بالا رانده میشود. در این هنگام آب خنکتر از بالا به پایین میآید و جایی آبی را میگیرد که گرم شده و به طرف بالا رفته است. با تکرار این فرآیند، همۀ آب گرم میشود.
علت این است که مولکولهای قسمتی از آب که نزدیک شمع هستند زودتر از بقیه قسمتها گرم شده، سبک میشوند و به سمت بالا میروند و آب قسمت دیگر ظرف که خنکتر است، جای آن را میگیرد. به این ترتیب گرما به روش همرفت منتقل میشود.
پاسخ فعالیت صفحه 93 علوم هفتم
پرسش: دو بشر هم اندازه انتخاب کنید. یکی را از آب و دیگری را از ماسه پر کنید و آن را در آفتاب قرار دهید. به مدت یک ساعت و هر ۱۰ دقیقه یکبار آب و ماسه درون بشر را با قاشق هم بزنید و دمای آنها را اندازه بگیرید و بنویسید. سپس نمودار دما برحسب زمان آنها را رسم کنید، از این آزمایش چه نتیجهای میگیرید؟
پاسخ:
با انجام آزمایش مشخص شد که دمای ماسه سریعتر از آب افزایش مییابد. این امر به دلیل رسانایی گرمایی بالاتر ماسه است. ماسه به دلیل جامد بودن، گرما را به سرعت از طریق رسانایی منتقل میکند. در حالی که آب به دلیل مایع بودن، گرما را به کندی از طریق همرفت منتقل میکند.
