اصول طلایی تمام دوران: عادات غذایی سالم برای کودکان

  • شما به عنوان پدر و مادر، کسانی هستند که برای کودکتان غذای سالم فراهم کرده و به او فرصت بهره‌مندی از آن را می‌دهید اما این کودک است که می‌تواند تصمیم بگیرد که چقدر غذا بخورد یا اینکه اصلا آن را بخورد یا نه!
  • اگر نگران پرخوری یا کم‌خوری کودک خود هستید، می‌توانید از یک برنامه غذایی روتین کمک بگیرید.
  • با خوردن غذاهای سالم و داشتن مقدار زیادی غذاهای سالم در خانه، الگوی خوبی برای او باشید.

تغذیه سالم و اشتهای کودک

اشتهای کودک ممکن است روز به روز تغییر کند، اما معمولا این تغییرات عاملی برای نگرانی به حساب نمی‌آیند. گاهی اوقات ممکن است کودکتان بخواهد زیاد غذا بخورد، اما جای نگرانی‌ نیست، تنها کافی‌ است غذای سالم در اختیار او قرار دهید. گاهی نیز پیش می‌آید که اشتهایی به غذا نداشته باشد که باز هم جایی برای نگرانی نیست. اگر کودکتان در یک وعده، غذا نخورد احتمالا آن را در وعده غذایی بعدی یا حتی روز بعد جبران خواهد کرد. بهتر است چیزی را به او تحمیل نکرده یا خوراکی‌های دیگری را جایگزین وعده غذایی اصلی نکنید، چرا که این کار باعث می‌شود تا کودک دیگر به اشتهای خود توجه نکند.

مطالب مرتبط: آنچه باید از ویتامین‌ ها و مواد معدنی مورد نیاز فرزند خود بدانید

شما به عنوان پدر و مادر برای کودک خود غذای سالم فراهم می‌کنید و به او امکان استفاده از آن را می‌دهید اما این کودک است که می‌تواند تصمیم بگیرد که چقدر غذا بخورد یا اینکه اصلا آن را بخورد یا نه! اگر کودکتان به خوبی رشد و پرورش پیدا می‌کند، می‌توان نتیجه گرفت که به اندازه نیاز بدن خود غذا می‌خورد.

یادتان باشد موثرترین راه برای اینکه به کودکتان تغذیه‌ی سالم را یاد دهید، این است که او ببیند خود شما هم هر روز غذاهای سالم می‌خورید. کودکان تمایل دارند همان کارهایی که شما انجام می‌دهید را تقلید کنند.

کودک در حال نگاه به کلم بروکلی روی سر چنگالش

«پیام شکم» و تغذیه سالم

درک رفتار اشتهایی کودک و پیامی که معده او به مغزش ارسال می‌کند، به شما کمک می‌کند تا با نگرانی‌های ناشی از پرخوری یا کم‌خوری کودک خود بهتر کنار بیایید. به عنوان مثال مغز کودکتان ۲۰ دقیقه بعد از خوردن غذا تازه متوجه می‌شود که شکمش پر شده است. علاوه بر این، گرسنگی کودک شما تا حدی به میزان فعالیت بدنی یا تغذیه او در روزهای گذشته بستگی دارد.

صرف غذا و میان‌وعده‌ها در زمان‌های منظم باعث می‌شود تا کودک هنگام خوردن غذا در وعده‌های روزانه، اشتهای بهتری داشته باشد. در حقیقت این روتین منظم خود بخشی یک برنامه غذایی سالم است.

نگرانی از پرخوری

اگر نگران تمایل فرزندتان به پرخوری هستید، می‌توانید راه‌کارهای زیر را به خدمت بگیرید:

  • اول مقدار کمی غذا به او بدهید، اگر آن را تمام کرد، می‌توانید دوباره مقدار کمی دیگر به بشقابش اضافه کنید، این کار به مغز و شکم کودک فرصت می‌دهد تا یکسان و به دنبال هم عمل کنند.
  • اگر کودک شما، بخشی از وعده غذایی -مثلا سبزیجاتش- را نمی‌خورد، انتخاب خود اوست. اینکه شما برای جبران، بخش‌های دیگر غذا مانند گوشت را به جای سبزیجات نخورده بیشتر کنید، فکر خوبی نیست!
  • غذای کودک را در بشقاب کوچکتری سرو کنید، چرا که در این شرایط کودک همچنان مقدار مناسبی غذا در یک «بشقاب کامل» دریافت می‌کند.
  • در زمان صرف وعده‌های غذایی از وسایلی مانند تلویزیون یا اسباب‌بازی که باعث حواس‌پرتی کودک می‌شوند، دوری کنید، با این کار به او کمک می‌کنید تا روی اشتهای خود تمرکز داشته باشد.

مطالب مرتبط: ایده‌هایی برای تشویق کودکان به خوردن صبحانه

تشویش از کم‌خوری

اگر احساس می‌کنید کودکتان در وعده‌های غذایی به اندازه کافی غذا نمی‌خورد یا اشتها ندارد، می‌توانید روش‌های زیر را امتحان کنید:

  • هر روز تقریبا در زمان یکسانی به کودک غذا بدهید. اگر کودکتان وعده‌های غذایی منظم داشته باشد، معمولا در همان زمان از روز گرسنه می‌شود.
  • کودکتان را با میان‌وعده‌های کم حجم، به خوردن غذای بیشتری در وعده‌های اصلی غذایی تشویق کنید. یک میان وعده کوچک در بین وعدا‌های غذایی منظم، برای تامین انرژی کودک کافی است، مگر اینکه بچه خیلی پرتحرکی داشته باشید. اگر کودکتان در طول روز میان‌وعده‌های زیاد و یا با حجم بالا مصرف کند، ممکن است قبل از وعده غذایی اصلی، احساس سیری کند.
  • اگر کودک در وعده غذایی اصلی چیزی نخورد، به او پیشنهاد جایگزینی ندهید، شاید در آن لحظه اشتها نداشته باشد.

 در نهایت فراموش نکنید اگر نگران رشد یا عادات غذایی فرزندتان هستید، از متخصص اطفال یا متخصص تغذیه کمک بگیرید.

یک ظرف پر از میوه

به کودک خود پیام غذای سالم بدهید

یادگیری عادات غذایی سالم، از خانه شروع می‌شود. دادن غذاهای مغذی سالم به کودک نقش مهمی در رشد و تکامل او ایفا می‌کند. به کودک نیز این پیام را می‌رساند که عادات غذایی و غذای سالم اهمیت زیادی داشته و به او کمک می‌کند تا خوراکی‌های سالم انتخاب کند.

 برای این کار می‌توانید از ایده‌های زیر کمک بگیرید:

  • سعی کنید کاسه‌ای پر از میوه‌های تازه را در معرض دید و دسترس روی میز آشپزخانه داشته باشید. این میوه‌ها را می‌توانید به عنوان میان‌وعده پبشنهاد کنید یا اگر کودکتان بعد از غذا هنوز گرسنه بود، به او تعارف کنید.
  • در کابینت‌ها و یخچال خوراکی‌های سالم و مغذی داشته باشید و اجازه دهید تنقلات ناسالم در همان قفسه‌های سوپرمارکت بمانند.
  • سعی کنید میوه‌ها و سبزیجات را در رنگ‌های مختلف و بافت‌ها و مزه‌های متنوع انتخاب کنید. هرچه تنوع زیادتر باشد، احتمال بیشتری وجود دارد تا کودک چیزی پیدا کند که به خوردن آن علاقه دارد.
  • کودکتان را در برنامه‌ریزی و تهیه وعده‌های غذایی مشارکت دهید. اگر فرزندتان در درست کردن غذایی کمک کند، احتمالاً آن را با اشتیاق بیشتری می‌خورد.
  • تا آنجا که ممکن است وعده‌های غذایی سالم را در کنار هم به عنوان یک خانواده داشته باشید. علاوه بر این فرصت‌هایی را برای صرف صبحانه یا وعده‌های غذایی آخر هفته در کنار هم فراهم کنید.
  • هنگام صرف غذا تلویزیون را خاموش کنید تا کودکتان بتواند به غذا خوردن و انتخاب‌های غذایی سالم و تازه‌ای که برایش فراهم می‌کنید، بیشتر توجه کند.
  • کتاب‌هایی بخوانید که پیام‌های غذایی سالمی برای کودک داشته باشند، کتاب‌هایی با تصاویر میوه‌ها و سبزیجات گزینه‌های مناسبی هستند و می توانید از کودک خود نیز بخواهید تا رنگ‌ها و شکل‌های مختلف در این کتاب‌ها را به شما نشان دهد.

تنقلات سالم در خانه داشته باشید و سعی کنید خوراکی‌های ناسالم نخرید. کودک به شرطی غذای سالم انتخاب می‌کند که تنها گزینه برای انتخاب همان‌ها باشد. به عنوان مثال، می‌توانید همیشه کاسه‌ای پر از میوه‌های تازه روی میز یا ظرف سبزیجاتی در یخچال داشته باشید.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.